桜前線が東北に達するころ、こちらは大好きな筍が旬。神社巡りで田舎に行くと、あちこちに皮付きの筍が売られていて、ほくほく言いながら買ってきてゆでて、あれやこれやと食べつくすのがうれしい季節。 今日はアスパラとニンニクとバター醤油炒め 最近は焼…
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