一年に一回のホークスキャンプ行脚。一泊泊まりで初日はキャンプ、２日目は初午祭と準備万端計画していたが、二日ともあいにくの一日中どしゃぶり雨。まあ、こんなときもあるさ。がっかりする相方をキャンプ場において、私は一人で西都原の古墳と神社を見て…

最近このお店にはまっている。 佐賀、基山町の田園地帯にぽつんとたつコンビニなのかアンテナショップなのか、、。基山町産の野菜、原田の卵、お豆腐にエミューのお肉、こじゃれた手作りの洋服とかこもの、あとちょこっと輸入物の食品（すごく安い）、地元パ…

大好きなねむの木の花が満開に。 でもこの花はもともと梅雨のまっさかりの時に咲くともっときれいなんだ。めしべみたいなのが中央からにゅ～～と伸びて、ピンクもより鮮やかに映えて。。。。 梅雨入り最遅い記録更新になりそうで、農家の人たちは稲の苗を抱…

桜前線が東北に達するころ、こちらは大好きな筍が旬。神社巡りで田舎に行くと、あちこちに皮付きの筍が売られていて、ほくほく言いながら買ってきてゆでて、あれやこれやと食べつくすのがうれしい季節。 今日はアスパラとニンニクとバター醤油炒め 最近は焼…

やっと梅雨があけたと思ったら、猛烈な暑さ！ああ、たまらない・・・・。こういうときはネバネバで乗り切ろう！ということで、 ネバネバスパ。 作り方は超簡単、鍋１つでできる。 納豆、オクラ、シラス干しに大根ではなくこの時期はとろろ。 全部混ぜて、茹…

麦が金色。麦秋の時期だ。 刈り取った畑では、焼き畑するので、あちこち煙が上がる。 オオタニワタリ。南国の夏を代表する植物だ。好きなのよね〜。 石垣島では、新芽のところを天ぷらにして食べるという。 涼しい夜が続いていたが、昼はもちろんのことだん…

神埼に行った帰り神埼そうめんと白石レンコンをゲット！。無性ににゅうめんを食べたくなって、作ってみた。 だしは昨日のぶりシャブシャブの残り。味噌を入れても美味しい。五島うどんで作ると地獄炊き。誰がネーミングしたんだろう、どっちも美味しいから構…

初めての野菜栽培きぬさやが大成功だったのに味をしめ、ミニトマトとピーマンの苗を育てている。 ピーマンは大丈夫か〜？ほんとになるのか〜？という状態だが、ミニトマトは大成功！初めての赤い実！ もちろん初物は自分で賞味すると決めていた。う〜ん、昔…

大分蒲江では食べ損ねた海鮮丼をひょんなことから食すことができた。 なかなか揃うことのない４姉妹＆母だが、全員の休みが揃って、ＡＫＢ５（あきれたばあさん5人組）で西海丼フェア開催中のいつものお店へ。実家からずっと海べたの景色の良い道を３０分ほ…

プリップリのネギを裏の地主さんからたくさん貰った。あとわけぎも・・・。冷蔵庫にはいりきれないくらいた〜くさん！ さっそく、酢味噌和えにネギ焼きに・・・・そして最近お気に入りのネギドレッシングに挑戦してみた。見た目わさびのようだが、アボガドや…

鹿児島に来たら必ず寄る道の駅。朝早いというのに人が多い。 ときどきみたこともない珍しい野菜が並ぶので、楽しいのだ。のぞいてみたらもう、いい？？？ではなく、『モーウィ』 琉球野菜だそうだ。赤毛瓜ともいう。味はきゅうりに似ていて、きゅうりよりも…

毎日、数字とにらめっこ。毎度のことながら決算って嫌い。 おまけに雨ばかり、雨降らなくとも厚い雲がふたをしてどんより蒸し蒸し。。。。ああ、もう！ けれど昨日、今日と雷が鳴ったので、そろそろ梅雨明け近いかなと思って週間天気予報を見ると、来週から…

台風は上陸前に温帯低気圧に変わり、雨風ともに大きくならず胸をなでおろした。 九州は去年の大雨の傷がいまも癒えてないところが多く、予報通りのコースを辿ると大きな被害が出そうで戦々恐々としていたのだが、よかった〜。 ただ、台風シーズンの前に早々…

先週のヘロヘロを反省し、今週は寄り道せずにまっすぐ家に帰って、いそいそ野菜中心のごはんを食べている。 なにせ、パンかじりながら高速ぶっ飛ばす×２日間、そりゃあヘロヘロにもなるって。 crsucreさんから教えて頂いた、ガスパッチョ食べたいと思って、…

今年は、梅が充実するのが早かった。 去年教えて頂いた梅酢のおかげで、いつもへろへろになる夏を難なくやり過ごすことができたので、今年はいっぱい作ろうと虎視眈々。同じく梅酒を作ろうと虎視眈々狙っていた娘と梅の実を分け合うこととなった。 じゃん！…

日曜午後は、月1回行っている勉強会の発表の順番がまわってきていた。 タイトルは早々に決めていたが、毎夜、このレポートのことをつらつら考えていたので、寝付きが悪く、おまけに仕事も忙しかったので、この一週間は辛かった。で、土曜に温泉＆Ｂ級グルメ…

夜中帰り仕事が続きもうへろへろだった。食生活が乱れて胃の調子も良ろしくない。 待ちに待ったゴールデんウィーク。 『南にいくのよ〜！！！』『温泉だ〜！！！』『おいしいもん食うぞ〜〜！！！』 でべそ夫婦は早起きして、家のことをほったらかして車に乗…

土曜の昼、ちょっと遅めの誕生会。長崎からの二十数年来の友人と相方と３人で十八へ。３人とも１月生まれの同年代。 定食を始めた十八の昼は、予約をしないとはいれない。いっぱいで断られるお客さんも出るくらい盛況だ。 ばたばたでまぐれ気味の大将を横目…

フランス語で酢を意味する、vinaigre。単純に vin aigre（酸っぱいワイン）に由来するとウィベキアにある。ともじろうさんからリクエストがあったので、このあいだ行った酢カフェ、SUのご紹介。 お店のＨＰ http://vinegar-su.com/ 近くの道の駅にも置いてあ…

だいたい独りでうろうろすると、食いっぱぐれる。見て回るのに夢中で、あっという間に時間が過ぎ去ってしまってお昼時を逃してしまうことが多い。 なので今回はいの一番に行った。といっても午前中仕事をし、２時近く。おなかはぐうぐうだ。 ちっぽけな看板…

2012年最後の日は、朝からうっすらと雪が降り積もっていたが、日が昇るとよく晴れた。窓際でひなたぼっこするまめ。今年は家族が２匹も増えたね。 掃除を２時過ぎに終了し、吉井町の大好きな十八に向かう。筑後川の向こう、飯塚の方は雪雲がかぶってる。晴れ…

冬支度のブドウ畑。 久しぶりの吉井町、十八、東京Ｘ豚のトンカツ定食。長崎時代からの友達と、じっくりまったり食べる極上のトンカツ。 結構なボリュームなのだが、いくら食べてもどっかりこない。乾燥トリュフ入りの塩をつけて食べると、もうやみつきにな…

なにやら窓辺でもの思うまめ。 お目々がウルトラマンの目みたいだ。シュワッチ！。 ３分タイマーはついてないが、夜明けから散々一暴れした後、私が出かける頃には、ニャンコハウスで電池が切れたようにパッタリ寝てしまう。 寝てまう５分前。この口がね、口…

今日は久しぶりのピーカン！！！。 台所を磨き、一日洗濯機を回して、シーツやカーテンを干し、伸びすぎた庭の木を切りまくり、日が暮れるまで汗だくだくで没頭！！ 汗をいっぱいかいて、へろへろのきゅーだったので、夜はこれ。 お手製梅酢ジュース ちょっ…

うちの家の裏は、このあたりの地主さんの畑。横は、久留米の母と呼んでいるおばちゃんの畑。 で、どっさりこんとじゃがいもと玉葱をいただいた！！うれし〜〜〜。 茎がついているものは紐でくくって、雨の当たらない所にぶらさげておくと、初秋まで持つ。 も…

あまった梅で、梅酢を作った。 すっぱみがなくまろやかな千鳥酢と鹿児島黒酢。 どんな味にできるかな？ お手伝いしてる団体でトラブル発生。どうしたってこの団体には変な人が多いんだろう？そのたんびに尻ぬぐいに奔走せんといかんやろ〜〜（怒）。 もうや…

去年、せっかくたわわになった梅の実の収穫を逃してしまって、くさらかしたので（くさらかすって長崎弁、鯖くさらかし岩とか尻くさり浜なんて地名もある）今年こそはどんなことがあっても！という固い決意のもと、虫嫌い＆高所恐怖症の相方の尻をたたいて、…

２５日は母の誕生日で、かしまし４人姉妹が長崎に集結し、陽射しはあるが冷たい強風が吹きすさぶ中、さいかい丼フェアが開催されている西海市へ食事に行った。 母を入れてとっくにとうのたった熟女ばかり５人。総体重もさることながら、ぴーちくぱーちく言い…

今日は、ＪＲ博多シティアミュプラザ１０Ｆのくうてんにはいるレストランで昔の知り合いの歓送会。久しぶりのおのぼりさんだ。 ウィークデーは家と会社の往復。休みは温泉へＧＯ！が多いので、街へはめったに出かけない。それにしても人、人、人、人で溢れて…

この間仕事で長崎に行く途中、トイレ休憩で寄った川登パーキングで唐津焼のコップに引き寄せられ買っちまった。 これで焼酎飲むと、なんか美味しさが倍増しそう〜〜。焼酎には薄い磁器よりもこういうごつい器があいそうな気がするわ。 飲酒運転ワースト１の…