にゅうめんor地獄炊き

神埼に行った帰り神埼そうめんと白石レンコンをゲット！。無性ににゅうめんを食べたくなって、作ってみた。

だしは昨日のぶりシャブシャブの残り。味噌を入れても美味しい。五島うどんで作ると地獄炊き。誰がネーミングしたんだろう、どっちも美味しいから構わないのだが。鍋の最後の締めによくぶっこんで食べる。

ここらあたりの風習で、嫁に行くと嫁ぎ先からぶりが届く。「よか嫁ぶり」にひっかけてそうだ。
年末うちに届いたぶりは、壱岐沖で捕れた天然ぶりで、あまりの巨大さにまな板にものらず、出刃包丁もたたず、結局近所のスーパーの魚屋さんに持ち込んでさばいて貰った。さばき代１キロ５００円で８キロあったので４０００円！のところを半額にまけていただき、近所に少しお裾分けして、刺身×２、ぶりかまの塩焼き×２、あらだき、そしてぶりシャブ×２、ワンブロックを甘酒漬けにして、、、、まだもうワンブロックとアラが少々冷凍庫に。
たいした嫁ぶりでもなかろうに（正月のことをまだ根に持ってる）、ほんとに過ぎた贈り物をしていただいて恐縮するばかりだ・・・。さてさてあとワンブロックどうやって食べようか？